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地方特色火锅走红并非偶然50倍的杠杆，其背后是对供应链的精心打造、对品牌管理的严格要求以及对餐饮行业的深刻理解。 天气冷了，冬天的第一顿火锅该涮起来了。除了麻辣的牛油火锅、鲜香的菌子火锅、清淡的潮汕牛肉火锅、经典的涮羊肉火锅之外，今年的火锅市场上，小众地方口味火锅异军突起。尤其是酸味火锅，如云南酸菜牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、贵州酸汤牛肉火锅、酸汤夺夺粉火锅，再加上此前已经火起来的海南糟粕醋火锅，可谓一锅“酸”遍天南海北。 美团、大众点评数据显示，截至11月24日，“酸汤、酸菜”等特色酸火锅搜

汇添富鑫泽定开债A为债券型-混合一级基金，根据最新一期基金季报显示，该基金资产配置：无股票类资产，债券占净值比135.0%，现金占净值比6.67%。 博时红利ETF为指数型-股票基金，根据最新一期基金季报显示，该基金资产配置：股票占净值比99.15%，无债券类资产，现金占净值比1.1%。基金十大重仓股如下： 恭喜【宏辰老火锅】荣获2024年北碚区首届《舌尖上的美食》人气热门评选大赛评选活动冠军 宏辰老火锅为感谢新老顾客的支持与厚爱，且本店在北碚区首届美食赛上获得冠军。现2024年11月起至12

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